Patates Mücveri

Malzemeler:

4 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

2 adet yumurta

2 kaşık un

4-5 dal maydanoz

1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Haşlanmış olan patatesleri  ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin.

Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz.  Bu şekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın.  5 dk. sonra servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir