Fındıklı Damla Çikolatalı Muffin

Malzemeler:

2 yumurta akı

1,5 çay bardağı toz şeker

1,5 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı dövülmüş fındık

1 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı damla çikolata

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Fındığı dövün. Yumurta aklarını alın ve un,şeker, fındık, süt,kabartma tozu ve kakaoyu bir kapta çırpma teli veya mikser yardımıyla 10 dakika çırpın. Tereyağını bir tencerede eritin, ardından unlu karışıma ilave edin. Beş dakika daha çırpıp damla çikolata ekleyin. Tahta kaşık yardımıyla karıştırdıktan sonra buzdolabında bir saat dinlendirin. Hamuru, yağlanmış küçük kek kalıplarına veya muffin kalıplarına doldurup 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir