Sebzeli Karnıyarık

Malzemeler:

5 Patlican

200 gr Beyaz Peynir

Tatli renkli Biber

3 adet havuç

2 adet patates

1 Domates

Üzeri icin : Rendelenmis Kasar (ben süzme yoğurt kullandım)
Salcali Sos : 1 Yemek kasigi salca,baharat,1 cay bardagi su
Yapılışı:
Patlicanlari yikayip ortadan kesiyoruz cizik atiyoruz. Sonra kizgin yagda kizartiyoruz… kagit havlunun üzerine koyup yagini cekmesini bekliyoruz… Sonra sebzelerimizi ve peynirimizi küp küp kesiyoruz.. Patlicanimizin ortasina esit sekilde dagitiyoruz… üzerine kasar.. salcali sosumuzu hazirlayip üzerinden gezdiriyoruz ve firina veriyoruz..

2 thoughts on “Sebzeli Karnıyarık”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir