Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler:

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • yarım çay bardağından az sıvıyağ
  • tuz

Yapılışı:

  1. Kabakları yıkayın ve soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
  2. Tavaya zeytinyağını alın, sularını sıkmadan rendelediğiniz kabakları ekleyerek orta ateşte kabaklar pişinceye kadar (yaklaşık 10 dakika) soteleyin.
  3. Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek 1,5 su bardağı yoğurt ile karıştırın.
  4. Pişen kabakları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
  5. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz kabaklara ekleyerek karıştırın.

One thought on “Yoğurtlu Kabak Salatası”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir