İlk Defa Cheesecake

ghjghjh

 

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 kutu 300 gr.lık labne peyniri
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • bir paket vanilya

Tabanı için

  • 1.5 paket kepekli veya petibör bisküvi
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Üst sosu için

  • Bir su bardağı şeftali püresi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

  • Bisküvileri robottan toz haline gelecek şekilde geçirin.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip birbirine yedirin
  • Kelepçeli kalıbın dibine Bisküvileri sıkıca bastırın
  • Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpın
  • Diğer dolgu  malzemelerinide ekleyip yeniden karışana kadar çırpın
  • Bu karışımıda kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üstünü kızartmadan 35-40 dakika kadar pişirin.
  • Dolapta bekletip katılaşıp kesmeye hazır hale getirin.
  • Ben daha önce yaptığım şeftali konservesinden kullandım.şeftali püresi şeker ve nişastayı pişirip  ılıyınca kekin üzerine dökün.

2 thoughts on “İlk Defa Cheesecake”

    1. kelepçeli olsa daha kullanışlı olur ve iyi sonuç elde edersiniz. ama yoksa silikon kaplarda olur keki çıkarmak kolay olacagı için..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir