Malzemeler:
3 yumurta büyük boy
1 su bardağı tepleme dolu toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik tahin
3 su bardağı silme un
2 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
Yapılışı:
*Öncelikle kek kalıbımızı margarinle yağlayıp kekin kolay çıkması için şeker serpelim.
* Bütün malzemelerimizi hazırlayalım özellikle unu mutlaka eleyelim.
*Fırın derecemizi 180 ‘e Getirip çalıştıralım.
* Yumurtaları çırpma kabımıza kırıp üzerien toz şekeri ilave edelim ve en az 3 dk. miksele çırpalım.
*Sıvı yağı , sütü, döküp tahta bir kaşıkla karıştıralım.
* Tahinide döküp yine karıştıralım.
*Unlu malzemeleride ilave edelim. Hırpalamadan yine tahta bir kaşıkla karıştırıp kek kalıbımıza dökelim.
*Fırın derecemizi 160’a düşürelim ve kek kalıbımızı fırına sürelim.
*Pişirme süresi 30 dakikadır . 30 dk. sonra kürdan testi yapınız.Afiyet olsun.